CREME DE MILHO
Redação
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CREME DE MILHO
Ingredientes
- 1 lata milho
- 2 colheres de sopa farinha de trigo (podendo usar maizena)
- 1 colher de cafezinho de sal
- 2 medidas de leite, podendo medir na lata, então 2 latas de leite
- 1 colher de chá orégano
- 1/2 Meia cebola bem picada
- 4 dentes alho
- 1 colher rasa de azeite ou azeite de oliva
- a gosto tempero verde
Passos
Colocar o milho no liquidificador e bater por 3 a 5 minutos... bem batido com uma lata de leite (usar a latinha como medida) a outra medida de leite misturar as 2 colheres de farinha.
Numa panela colocar 1 colher rasa de azeite, a cebola bem picadinha, o alho e dourar. Coloque o milho já batido e junto a latinha de leite com a farinha. Comece a mexer para engrossar, sempre mexendo pra não empelotar. Coloque o orégano, sal e continue mexendo mais ou menos por 15 minutos. Quando formar o creme está pronto e colocar por cima o tempero verde.3
Também pra quem gosta de bacon, frite uma colher de bacon bem picadinho antes de fritar a cebola, retire o bacon e então colocar a cebola etc
